Über mich
Hey, ich heiße Stefan Hilger, bin studierter Volkswirt, Ernährungscoach und Experte für Gewohnheiten.
Meine Kindheit und Jugend wurde durch eine Vielzahl negativer Gewohnheiten geprägt. Ich ernährte mich sehr schlecht und hatte schon früh mit Übergewicht zu kämpfen. Im späteren Verlauf liebte ich es, regelmäßig Bier zu trinken und fing sogar an zu rauchen. Sport und Bewegung minimierte ich hierbei auf das Nötigste. Meine Fitness und mein körperliches Wohlbefinden wurden immer schlechter.
Auch wenn mir meine Gewohnheiten kurzfristig sehr angenehm erschienen, wurde ich mit meiner Gesamtsituation immer unzufriedener.
Erste Veränderungen
Da mir meine Optik nicht gefiel, meldete ich mich im Fitnessstudio an und veränderte meine Ernährung radikal. Mein Fokus war darauf ausgerichtet, schlank zu werden und ein “in meinen Augen attraktives Erscheinungsbild” zu bekommen. Gesundheit und nachhaltige Veränderungen spielten für mich nur eine untergeordnete Rolle. Ich wollte lediglich für den nächsten Sommer gut aussehen und mich frei und ohne Schamgefühl in der Sonne bewegen können. Für mein Ziel war ich bereit, kurzfristig mit eiserner Disziplin zu hungern und mich beim Training zu quälen. Für die wenigen Momente im Sommer war dann alles perfekt.
Häufige Rückschläge
So steil es bergauf ging, so rasant ging es dann auch wieder bergab. Mit dem Ende der “Sommersaison” war meine Motivation auch wieder hinüber. Ich verfiel erneut in alte Verhaltensmuster und mein Körper veränderte sich wieder zum Negativen. So geschah es, dass ich regelmäßig über den Winter 15-20 Kilo zunahm und diese dann wieder mühselig im Frühjahr abtrainieren musste. Für mein gesundheitliches und emotionales Gleichgewicht war das alles andere als förderlich. Insgesamt haben mich diese Achterbahnfahrten sehr viel Energie und Lebensqualität gekostet.
Meine neuen Methoden
Der Wunsch nach Veränderung wurde immer größer. Ich wusste nur nicht, wie ein nachhaltiges und stabiles Gleichgewicht für mich und meinen Körper möglich sein könnte.
Im Laufe meines Studiums lernte ich eine Vielzahl neuester Methoden und Fertigkeiten kennen, welche ich hervorragend für meine persönliche Weiterentwicklung nutzen konnte. Mit Hilfe dieser Werkzeuge erschuf ich ganz neue Systeme, um meine Gewohnheiten auf nachhaltige Weise zu verändern.
Es wurde zu meiner Routine, meine erwünschten sowie unerwünschten Gewohnheiten zu protokollieren und auszuwerten. Hierdurch kreierte ich mir ein vollkommen neues Bewusstsein für mich und meinen Körper. Auch ging ich immer achtsamer mit meinen Emotionen um, wodurch sich mein gesamtes Konsumverhalten auf sanfte und nachhaltige Weise verändern konnte.
Meine angewandten Methoden bieten mir die Möglichkeit, ohne Schuldgefühle echten Genuss zu spüren. Hierdurch habe ich ein komplett neues und freies Lebensgefühl bekommen.
Warum habe ich diese Website erstellt?
Zu den Themen gesunder Ernährung, Abnehmen und Gewohnheiten konnte ich mir im Laufe meines Lebens ein äußerst umfangreiches Wissen aneignen. Meine Kenntnisse basieren einerseits auf klaren Fakten und wissenschaftlichen Methoden, andererseits aber auch auf meinen persönlich erlebten Erfahrungen.
Insbesondere die Fehlschläge und Misserfolge haben einen enormen Wert in sich gespeichert. Durch den selbst erfahrenen Schmerz kann ich sehr gut den Leidensdruck anderer Menschen nachempfinden. Für mich war es daher eine absolute Herzensentscheidung, dass ich mein Wissen nun hier mit dir teilen kann.
Wie arbeite ich/Meine Philosophie
Ich verfolge grundsätzlich einen sehr wissenschaftlichen Ansatz und bevorzuge undogmatische und evidenzbasierte Fakten. Diese versuche ich so gut wie möglich mit meinen persönlichen Erfahrungen in Einklang zu bringen.
Meine umfangreichen wirtschaftswissenschaftlichen und statistischen Kenntnisse ermöglichen mir, dass ich die Themen Ernährung, Abnehmen und Gewohnheiten auf eine sehr effektive Weise untersuchen kann.
Mein zentraler Ansatz ist die Nutzenmaximierung des Individuums. Jeder einzelne Mensch besitzt einzigartige Eigenschaften, Vorlieben und Zielsetzungen. Pauschales Schubladendenken führt dazu, dass viele Menschen nicht die geeignete Behandlung erfahren. Daher ist es für meine Arbeit essentiell, die Einzigartigkeit des Kunden zu erkennen und die entsprechende Beratung exakt anzupassen.
Strikte Verbote und Ideologien lehne ich grundsätzlich ab. Kurzfristig können ideologische Regeln zwar oberflächliche Fortschritte erzielen, langfristig ist die Wahrscheinlichkeit aber sehr hoch, dass es zu Rückfällen kommt. Der Gesundheit und dem Selbstvertrauen kann hiermit ein großer Schaden zugefügt werden. Ich weiß sehr gut wovon ich rede, da ich mich früher oft mit strengen Regeln und strikten Verboten eingeschränkt habe.
Ein bewusster und kontrollierter Umgang mit den eigenen Bedürfnissen ist nicht nur viel verträglicher für den ganzen Organismus, sondern führt langfristig auch deutlich effektiver und nachhaltiger an das gewünschte Ziel. Kurzfristige Schwächeperioden münden dann auch nicht mehr zwangsläufig in starken Abstürzen und Jojo-Effekten. Zu meinen zentralsten Werten zählen Ehrlichkeit und Klarheit. Ich werde daher meine gesamte Herangehensweise so offen und transparent wie möglich darstellen.
Was biete ich dir an?
Du hast nun die Möglichkeit, auf drei verschiedene Weisen durch meine Hilfe zu profitieren:
Mein Blog
Hier werde ich regelmäßig mein recherchiertes und selbst erlebtes Wissen veröffentlichen. Dabei durchleuchte ich die Themen Ernährung, Abnehmen und Gewohnheiten auf wissenschaftliche Weise und fasse sie für dich anschaulich und übersichtlich zusammen. Es ist mir eine große Freude, wenn ich dir mit meinem Wissen weiterhelfen kann.
Ernährungsanalysen
Du hast keinen Überblick über deine Ernährung? Du weißt nicht, wie viele Kalorien, Proteine, Fette oder Kohlenhydrate du zu dir nimmst? Dir fehlt die Motivation, dich mit den vielen unübersichtlichen Tracking-Apps zu beschäftigen? Dann könnte dieses Angebot genau das Richtige für dich sein.
Persönliche Beratung
Du möchtest wissen, wie du dich ernähren solltest. Dir ist unklar, warum du es nicht schaffst abzunehmen oder eine neue Gewohnheit zu etablieren. Perfekt, ich freu mich darauf, dir mit meinem Methoden weiter zu helfen und mit dir gemeinsam an deinen Zielen zu arbeiten.
Artikel
Wie verlierst du Körperfett?
Heißhunger verstehen und verhindern!
